金耳的家常做法，金耳的家常做法大全

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本文目录

1. 鸡爪花甲虾的大全做法
2. 膏蟹虾煲做法
3. 排骨炖鸡爪怎么做

鸡爪花甲虾的做法

1.花甲洗净备用，生姜、鸡爪家常鸡爪蒜切末，虾煲虾煲辣椒切段备用。做法

2.锅内烧开水，大全将花甲倒入至壳张开 ，鸡爪家常鸡爪捞起冷水冲净白色泡沫和沙子。虾煲虾煲

3.锅内倒油烧开，做法姜、蒜 、辣椒放入锅内爆香后将花甲倒入翻炒，放少许花椒 。

4.最后放适量盐 、醋
、香菜翻炒几下点微量水即可出锅。

膏蟹虾煲做法

材料：大闸蟹
：2只
、明虾：50只
、小鲍鱼 ：3只、鸡爪：6-7只 、冬瓜：适量、千张：适量、大白菜 ：3分之1颗、金针菇：1把、油：适量 、姜：适量
、蒜：适量、豆瓣酱、火锅底料：适量 、高汤、黄酒、白糖：适量 。

做法

1、鸡爪加姜片焯水后煮软连汤备用。

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2、锅里加少量的油、生姜 、蒜末爆香，加蟹、虾
、鲍鱼微微翻炒，虾、蟹变色盛出备用
。

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3
、锅里加油
、豆瓣酱、火锅底料炒香 。

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4 、把冬瓜和千张倒入锅中翻炒。

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5 、加入鸡爪和汤、黄酒 、白糖后煮5分钟
。

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6、依次加入金针菇、大白菜、前面炒过备用的虾、蟹 、鲍鱼，煮3分钟左右出锅 。

排骨炖鸡爪怎么做

用料姜3片酱油2勺料酒5勺洋葱一个盐5克土豆8个鸡爪8只生抽5勺虾100克玉米1个包菜半棵蒜头 。

5瓣葱适量豆瓣酱100克甜辣酱50克冰糖适量排骨鸡爪煲的做法切好 ，热油 ，下锅炒香排骨加入甜辣酱，料酒，生抽，腌制一个小时左右葱姜蒜爆香后加入排骨炒片刻，加入豆瓣酱，盖上锅盖煮十分钟后，倒入鸡爪，玉米，土豆
，盖上继续炖煮，半小时后加入虾 ，包菜……加入盐，老抽，少许冰糖，继续炖15分左右收汁出锅 ！完美！

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